Tiramisu

Podobno Włosi jadają ten deser na śniadanie, 
zaczynając dzień od przyjemności, aby każda kolejna chwila była równie przyjemna.;))
Tirami - znaczy : obudź mnie, podnieś mnie na duchu.

W mojej spontanicznej wersji, 
dla mnie pyszne, świetne, wyjątkowe
bo u mnie zwykle to co nie jest wg planu 
wychodzi genialne ;))


Składniki
250 g serka mascarpone
2 żółtka
50 g cukru
120 g biszkoptów
150 ml kawy 
syrop czekoladowy
4 szt. ciasteczek Oreo

Żółtka ubić z cukrem, aż masa stanie się jaśniejsza i puszysta, dodać połowę mascarpone, wymieszać , dodać pozostałą cześć serka i dobrze zmiksować.Kawę zaparzyć i ostudzić. Biszkopty zmielić w malakserze, później zmielić ciasteczka Oreo.
Przygotować naczynia i wypełniać je kolejno : około pół łyżeczki syropu czekoladowego, kilka łyżeczek biszkoptów, nasączamy kawą, kilka łyżeczek masy  mascarpone, znowu biszkopty, nasączamy je i znowu mascarpone. Wierzch obsypujemy zmielonymi ciasteczkami Oreo. 
Grubość warstw zależy tylko od was i od ilości wypełnianych naczyń.
Mnie wystarczyło na cztery kieliszki do białego wina.
Wkładamy do lodówki na kilka godzin i smacznego ;))



5 komentarzy:

Copyright © 2016 Czekoladowy zawrót głowy , Blogger