Tarta z nutellą, mascarpone i jagodami

Dziś tarta, na kruchym spodzie, lekka, smaczna, wspaniała ;)
Polecam z różnymi owocami, u mnie dziś z jagodami :)



Ciasto: 
250g mąki pszennej, 
żółtko, i 1 całe jajko
4 łyżki cukru 
150g masła lub margaryny, 
35ml zimnej wody, 
szczypta soli, 
Wszystkie składniki umieścić w misie i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować i wyłożyć dno oraz boki natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy na tartę o śr. 26cm. 
Wstawić do lodówki na 30 minut, następnie piec około 15-20 minut w temp. 170st. 

Ostudzić i posmarować kremem czekoladowym.( wg uznania)

Krem: 
330 ml śmietanki 30%, 
250g serka mascarpone, 
2 czubate łyżki cukru
100 g  białej czekolady, 

Czekoladę stopić na parze, przestudzić. 
Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Dodać serek mascarpone, przestudzoną czekoladę. Krótko i delikatnie  zmiksować. 
Rozsmarować na masie cukrowej. Na wierzchu rozłożyć jagody.
Wstawić do lodówki ;)


6 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie!> Z jagodami, mniam :)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smacznie się prezentuje, z jagodami to już w ogóle rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! Prezentuje się wybornie :)
    Zapewne równie dobrze smakuje :>

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Czekoladowy zawrót głowy , Blogger