Pyszne ciasto marchewkowe

Smakowite, pyszne, wilgotne, słodkie, puszyste - to ciasto marchewkowe, które dzisiaj skradło podniebienia moich domowników.


2 szklanki mąki
4 jajka
1,5 szklanki cukru
2,5 szklanki startej marchewki
175 g masła
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki kakao
------------------------------------------
100 g serka śmietankowego kanapkowego
100 g masła
niecała szklanka cukru pudru
1 szklanka orzechów


Masło rozpuścić w rondelku i odstawić do wystudzenia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać marchewkę, mąkę przesianą przez sito, sodę, proszek do pieczenia, kakao, a na koniec rozpuszczone masło. Przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blachy. (30 x 20)
piec 40 min w temperaturze 180 stopni.
Kiedy ciasto wystygnie, przygotować krem z serka, masła i cukru, utrzeć i posmarować ciasto, obsypać siekanymi, lub zmielonymi orzechami.


Smacznego - polecam

7 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smacznie :)
    Marchewka to moje ulubione warzywo i uwielbiam ją m.in za bogactwo zastosowań :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To świetna alternatywa, dla przemycenia warzywa w deserze - głównie dzieciom ;))

      Usuń
  2. Mniam, uwielbiam ciasto marchewkowe. Dawno nie piekłam takiego.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje ulubione ciasto, uwielbiam marchewkowe ;) Świetnie się prezentuje.

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham ciasto marchewkowe! W połączeniu z serkiem wymiata :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Czekoladowy zawrót głowy , Blogger